| | |

الملح الزائد يسبب السكري

ש- 24/11/2018 14:37
موقع هانت - الموقع الاخباري الاول في النقب

انضم الملح إلى قائمة الأطعمة التي يسبب الإفراط في أكلها مرض السكري من النوع 2 والتي يتصدرها السكر والكربوهيدرات. ووجدت الأبحاث التي أُجريت في معهد كارولينسكا بالسويد أن تناول الكثير من الملح بانتظام يعتبر من عوامل الخطر التي تطوّر مرض السكري في مرحلة منتصف العمر وما بعدها.

وبحسب نتائج الدراسة التي عُرضت مؤخراً في مؤتمر الرابطة الأوروبية لدراسات السكري في البرتغال، لا يتطلّب هذا النوع من السكري الذي يسببه أكل الملح بكثرة تعاطي الأنسولين لعلاجه. لكنه يظل ضمن أمراض المناعة الذاتية التي تصيب الإنسان في مرحلة لاحقة من العُمر.

ووجدت الدراسة السويدية أن تناول 2.5 غرام من الملح الزائد يومياً يزيد خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 بنسبة 43 بالمائة. أما من لديهم الاستعداد الوراثي للإصابة

بالسكري فيتضاعف الخطر لديهم 4 مرات عند تناول كمية كبيرة من الملح يومياً ضمن النظام الغذائي.


الإسم* :
البريد الإلكتروني (لن يتم نشره):
البلدة:
التعليق* :

  • Sorry, there are no polls available at the moment.